Ustensiles : la plupart provenant de cadeaux, mais détériorés par l'usage et presque sans valeur............ 43ᶠ05.

1° Servant à la cuisine. — 2 poêles en fer battu, 1ᶠ00 ; — 1 égouttoir, 0ᶠ50; — petits ustensiles de cuisine, 4ᶠ50; — objets en étain et en fer-blanc, 2ᶠ00; — écuelles et cuillers en bois,2 ᶠ00; — 12 assiettes, 1ᶠ00; — 20 couteaux, cuillers et fourchettes, 2ᶠ 00: — 3 seilles, 4ᶠ00; — 1 planche à laver, 0ᶠ35 ; — 1 petit fourneau à pétrole, 1ᶠ50. — Total. 18ᶠ85.

2° Servant à divers usages. — 3 paniers, 2ᶠ00; — 3 lampes, 1ᶠ00 ; — 1 fer à repasser, 1ᶠ00 ; — 1 miroir, 0ᶠ20 ; — divers petits objets de toilette, 3ᶠ00 ; — 5 parapluies et ombrelles, 2ᶠ00. — Total, 9ᶠ20.

3° A l'usage des enfants. — 1 petite voiture (poussette), 15ᶠ00. — Total, 15ᶠ00.

Ustensiles : répondant à tous les besoins de la famille et entretenus d'une manière suffisante............ 114ᶠ 50

1° Employés pour la cuisson, la prépartion et la consommafion dess adiments. — casseroles de terre, 3ᶠ00; — 2 marmites en fer, 10ᶠ00; — 1 pot-au-feu, 1ᶠ00; — 1 seau, 1ᶠ25 ; — 4 douzaines d'assiettes, 5ᶠ80 ; — 1 douzaine d'assiettes de dessert, 1ᶠ15; — 12 verres, 1ᶠ80 ; — 6 plats blancs, 2ᶠ40; — 2 saladiers, 0ᶠ80 ; — 5 bols, 0ᶠ75 ; — 3 soupiéres, 2 blanches et 1 de couleur, 9ᶠ00; — 3 douzaines de cuillers, 7ᶠ20; — 3 douzaines de fourchettes, 7ᶠ20; — 6 fourchettes en métal auglais. 3ᶠ00; — 5 cafetieres, 6ᶠ0 ; — 1 cuiller à pot, 0ᶠ7G.; — 3 passoires, 0ᶠ80 ; — 6 couteau, 2ᶠ50 ; — 6 tasses, 1ᶠ50; — grils, 2ᶠ00; — 100 bouile, 10ᶠ00. — Total, 78ᶠ20.

2° Employés pour l'éclairage et le chauffage. — 1 lampe, 5ᶠ00; — 1 lampe plus petite, 1ᶠ 25 ; — 2 paires de fambeau, 13ᶠ00; — 1 bougeoir, 0ᶠ65 ;— vieux chenèts,3ᶠ00 ; —- pelles et pinccttes, ᶠ00 ; — 1 jusqu'à t, 1ᶠ95. — Total, 29ᶠ85.

3° Employés a divers asages domestiques. — Brosses pour souliers et habits, 3ᶠ00 ; — 1 balai et 1 plumeau, 0ᶠ95 ; — pcignes, brosses et objets de toilette, 2ᶠ50. — Total, 6ᶠ45.

Ustensiles : réduits au strict nécessaire, sans aucun caractère local, mais tenus avec grand soin............ 123ᶠ 55

1° Employés pour la cuisine, la préparation et la consmmatdion des aliments. — 2 armites de cuivre rouge, 14ᶠ 75 ; — 1 en étain laminé, 1ᶠ 25: — 1 en fer, 3ᶠ50; — 3 casseroles en cuivre rouge, 11ᶠ00; — 3 tourtiéres en cuivre, 8ᶠ 75; — 4 poélons en cuivre, 2ᶠ80; 1 moule à pate. en fer, 2ᶠ00; — 1 poêle, 2ᶠ5; — 1 gril à café, 1ᶠ00 ; — 2 fours de campaggne, 0ᶠ90:. — 1 passoire pour le bouillon, 0ᶠ35 ; — 1 grande passoire, 1ᶠ25 ; — 1 couteau de cuisine, 1ᶠ 50; — 1 cuiller en bois et 1 fourchette, 0ᶠ 80; — 1 pelle et 1 paire de pincettes en fer, 0ᶠ 70; — 2 cafetières, 0ᶠ60 ; — 3 grands plats ronds, 3ᶠ75; — 2 douzaines d'assiettes, 3ᶠ 20; — 1 grande soupiere et 1 petite, 1ᶠ60; — 1 salière et 1 boite a sel. 1ᶠ10; — 3 bouteilles en verre blanc et 8 en verre vert, 2ᶠ80; — 1 petite bouteille en verre vert, 1ᶠ 00; — 3 bouteilles (en dialecte du pays, perrette), 0ᶠ5; — 6 tasses à café, 2ᶠ80; — 6 coutcaux, 74ᶠ 50; — 1 sucrier en bois, 0ᶠ50; — 1 eau en ine, 1ᶠ 25 ; — 1 seau en cuivre, 3ᶠ25 — 1 entonnoir, 0ᶠ15. — Total, 0ᶠ15.

2° Servant a l'éclairage. — 3 lampes à pétrole, 9ᶠ50; — 1 lampe à huile pour la cuisine,. 1ᶠ25: — 1 veilleuse, 0ᶠ75 ; — 1 lanterne, 0ᶠ25 ; — 2 bougeoirs, 1ᶠ00. — Total, 12ᶠ75.

3° Servant à divers usages domestiques. — 2 brosses, 3ᶠ25 ; — 5 boites, 20ᶠ00; — 1 réchaud, 3ᶠ 50 ; — 1 balai, 0ᶠ35 ; — peignes, rasoirs, blaireau a barbe et autres petits objets. 3ᶠ 55. — Total, 30ᶠ65.

Ustensiles : où prédominent la fonte et le fer-blanc, à la place des poteries usitées en certaines provinces ; réduits au strict nécesSsare............ 7ᶠ 00

1° Dépendant du foyer de la cuisine. — (La crémaillère dépend de la maison) ; — 1 paire de chenets en fonte à téte de sphinx (rares dans le pays et remplacés par des pierres), 8ᶠ00; — 1 pelle en fer, 1ᶠ00 ; — 1 porte-poéle (chervanto de la pede), 0ᶠ75 ; — 2 balais, 1ᶠ35. — Total, 11ᶠ10.

2° Employés pour la cuisson et la préparation des aliments. — 1 grande marmite en fonte avec couvercle (servant à la préparation des aliments des bestiaux), ᶠ00; — 2 marmites (identiques, mais plus petites), 7ᶠ00; — 1 poêle à longue queue pour les fritures, 5ᶠ00; — 1 couvercle pour la poêle, 0ᶠ50; — 1 longue cuiller en fer-lanc, 0ᶠ50; — 2 cuillers longues en bois dur, 1ᶠ00; — 1 rape, 0ᶠ50 ; — 1 passoire, 0ᶠ20 ; — 1 petite casserole, 0ᶠ20 ; — 1 seau en bois cerclé de fer, 55ᶠ00; — 1 petite biche ( seau à lait), servant à puiser l'eau, 1ᶠ00; — 1 saliére, 0ᶠ20 ; — 1 poivrière, 0ᶠ30 ; — 6 écuelles en terre vernie, pour la soupe, 0ᶠ60 ; — 2 plats en faïence blanche (l'un servant de saladier), 1ᶠ50 ; — 6 bichous, autre forme d'écuelle en terre vernie, 0ᶠ60; — 1 douzaine d'assiettes, 2ᶠ40 ; — 1 douzaine de verres à boire, 1ᶠ20; — 8 couteaux (chacun possède le sien), 3ᶠ00; — 1 douzaine de fourchettes et cuillers en fer, 4ᶠ80; — 1 cafetiére, 2ᶠ00; — 1 pot au lait à leurs (en grés), 0ᶠ40; — 1 sucrier, 0ᶠ50 ; — 1 douzaine de tasses en faïence à fleurs, 1ᶠ20; 30 bouteilles, 3ᶠ00; — 1 tonneau, 3ᶠ00 ;-1 balance (romaine), 3ᶠ50 ; — 2 paniers,3ᶠ00. — Total, 57ᶠ10.

3° Servant à l'éclairage. — 1 a catee (lampe en forme de lampe grecque), 0ᶠ75; — 1 chaleye en cuivre, 0ᶠ75; — 1 lampe à pétrole (avec verre et abat-jour), 1ᶠ25 ; — 1 trotlteuse (lampe) en cuivre, 1ᶠ25 ; — 1 lanterne avec lampe, 3ᶠ00. — Total, 7ᶠ00.

4° Servant au blanchissage du linge. — 1 baquet en bois, 1ᶠ 00; — 1 brosse en chiendent, 0ᶠ50. — Total, 1ᶠ50.

5° Servant aux réparations domestiques. — 1 couteau à deux mains, 2ᶠ00; — 1 doloire, 2ᶠ50 ; — 1 varlope avec mèche, 1ᶠ5 ; — 4 marteaux, 6ᶠ00; — 2 tenailles, 3ᶠ00; — 1 petite scie à main, 2ᶠ00 ; — 1 tarière, 1ᶠ 0; — 3 limes, 0ᶠ45 ; — divers, 1ᶠ20. — Total, 20ᶠ30.

Ustensiles............ 57ᶠ00.

1° Employés pour la fabrication et la consommation des aliments. — 2 fourneaux en fonte très usés. 14ᶠ00; — 4 casseroles, 8ᶠ00: — vaisselle, très ébréchée (2 broches, 1 cruche, 8 bols, 8 assiettes, 3 plats. 1 soupière), 7ᶠ00; — 12 couverts et 6 couteau, 5ᶠ00; — 1 biberon, 8 verres, 25 bouteilles ou fioles, 4ᶠ 00; — 1 cafetière, 1ᶠ00; — 1 poêle a frire, 0ᶠ50; — 1 rouleau à patisserie. 0ᶠ2 ; — 1 ràpe, 0ᶠ25 : — 1 bDoite à épices, 0ᶠ25 ; — 1 panier à salade. 0ᶠ50 ; — 1 trépied. 0ᶠ50: — 1 caisse à légumes, 0ᶠ 25. — Total, 41ᶠ 50.

2° Employés pour l'éclairage. — 2 lampes à petrole. 7ᶠ00.

3° Employés aux soins de propreté. — 1 petite glace. 2ᶠ00; — rasoir et peignes. 4ᶠ00; — 3 brosses (habits et souliers), 1ᶠ50 : — 1 cuvette, 0ᶠ50; — 1 balai, 0ᶠ25; — 1 caisse a ordures, 0ᶠ25. — Total, 8ᶠ50.