Ustensiles............ 81ᶠ 30

1° Dépendant de la cheminée. — 1 poêle dit plate-buse, 20ᶠ 00.

2° Employés pour la préparation des repas. — 3 marmites, 12ᶠ 00; — 1 casserole, 1ᶠ 25 ; — 1 poêle à frire, 1ᶠ25 ; — 1 bouilloire, 3ᶠ00;— 1 cafetière, 3ᶠ 00 ; —1 grand plat, 1ᶠ50; — 1 sala dier, 1ᶠ00 ; — 12 verres, 2ᶠ50; — 12 assiettes à soupe, 1ᶠ80; —12 cuillêres et 12 fourchettes, 9ᶠ 00; — 6 couteaux, 3ᶠ00; — 1 louche et une écumoire, 1ᶠ00. — Total,40ᶠ 30.

3° Employés pour le nettogage et l'éclairage. — Brosses, balais, seaux, draps, torchons, 7ᶠ 00 ; — 1 tonneau à lessiver avec trépied, 10ᶠ 00 ; — 2 lampes à pétrole, 1 grande et 1 petite 4ᶠ 00. — Total, 21ᶠ 00.

Ustensiles : en nombre très suffisant............ 133ᶠ 15

1° Employés pour la préparation et la consomation des aliments. — 2 marmites, 5ᶠ00; — 3 casseroles, 4ᶠ 50 ; — 4 douzaines d'assiettes, 9ᶠ 60 ; — 1 douzaine de cuillers et fourchettes, 4ᶠ 00; — 1 louche, 0ᶠ 65 ; — 1 louche émaillée, 0ᶠ50 ; — 1 écumoire, 0ᶠ50; — 1 douzaine de cuillers à café, 1ᶠ 80; — 1 cafetière,5ᶠ00; — 1 couteaux, 6ᶠ 00; — 2 douzaines de verres à pied, 4ᶠ0; — 8 petits verres. 1ᶠ 0; — 2 plateaux, 5ᶠ 50; — 6 bols, 1ᶠ 20; — 1 petites tasses à café, ᶠ 00;— 1 sucrier, 1ᶠ 50; — aladiers, 3ᶠ00;— soupières, 4ᶠ 00;- plats creux. 3ᶠ 00: — plats plats, ᶠ 50 ; — 1 moulin à café, 2ᶠ25 ; — 3 pots au lait, 3ᶠ 00 ; — seau pour l'eau, 2ᶠ 50; — 50 boutellles, 7ᶠ 50. — Total, 87ᶠ 90.

2° Ustensiles divers. — Boites à charbon, 4ᶠ 25; — fût pour mettre de l'eau, 3ᶠ 00 ; — lampes avec abat-jour, 18ᶠ 00; — 4 chandeliers, 15ᶠ 00; — objets de tollette, cuvette et pots à l'eau, 5ᶠ 00. — Total, 45ᶠ 5.

Ustensiles............ 21ᶠ32.

1° Employés pour la préparation et la consommation des aliments. — marmites, 1ᶠ30; — 1 grande marmlte, 1ᶠ00; — 1 bouillloire, 1ᶠ50; — 1 grand pot en terre, 0ᶠ60 ; - grand plat. 0ᶠ0; — 1 petit pot à beurre. 0ᶠ5 ; — 11 assiettes, 1ᶠ10; — 5 jattes, 0ᶠ60 ; — 4 cafetire. 1ᶠ50 ; 1 écrémeuse, 0ᶠ30 ; — 1 mortier en bois, 0ᶠ25 ; — 10 bouteilles, 1ᶠ20; — gourde, 0ᶠ1; — panier. 0ᶠ35; — 1 pierre à aiguiser, 2ᶠ00; — 1 moulln à café, 0ᶠ50; —2 terrines, 0ᶠ50; — 5 couverts, 0ᶠ50; — 3 cuillères en bois, 0ᶠ25 ; — 1 grand couteau. 0ᶠ50; — 1 platine, 0ᶠ75. — Total, 15ᶠ47.

2° Employés aux soins de propreté. — 1 seau, 0ᶠ10; — 1 cuve à laver, 1ᶠ30 ; — 1 cuvette, 0ᶠ30 ; — 2 balais, 0ᶠ 75 ; — 1 petit balai. 0ᶠ50 ; — 1 brosse, 0ᶠ30. — Tota1, 3ᶠ25.

3° Employés pour l'éclairage. — 1 lampe, 1ᶠ 00 ; — 4 chandeliers, 1ᶠ650. — Total, 2ᶠ 60.

Ustensiles............ 59ᶠ 45

1° Accessoires du foyer. — Chaîne de foyer, crémaillère, 1ᶠ 50; — 3 trépieds, 0ᶠ60 ; — 1 gril, 0ᶠ25 ; — 1 pelle, 0ᶠ 60. — Total, 2ᶠ95.

2° Ustensiles pour la préparation et la consommation des aliments. — 1 poêle, 3ᶠ 00; — 1 grand chaudron, 8ᶠ 00; — 1 petit chaudron, 6ᶠ00; — 1 casserole de cuivre, 4ᶠ 00; — 1 marmite et 2 casseroles en terre cuite, 0ᶠ 75 ; — 2 couvercles en fer, 0ᶠ30; —2 cruches en cuivre, 10ᶠ 00: — 1 pot à eau en terre cuite, 0ᶠ80 ; — 1 bassin en terre cuite, 1ᶠ00 ; — 2 fers à gratter, 0ᶠ60; — 6 flacons, 1ᶠ20; — 6 verres, 0ᶠ90; — 1 bouteille en verre blanc, 0ᶠ25; — 1 soupière, 0ᶠ60 ; — 12 assiettes à soupe ordinaires, 3ᶠ 00 ; — 12 assiettes ordinaires, 3ᶠ00; — 4 couverts en fer, 2ᶠ00 ; — 2 sas, 3ᶠ50. — Total, 48ᶠ 90.

3° Ustensiles divers. — 2 lampes en fer, 0ᶠ 60 ; — 4 mannes en paille tressée, 4ᶠ 00; — 6 sacs, 3ᶠ 00. — Total, 7ᶠ60.

Ustensiles............ 77ᶠ35

1° Dépendant du poêle. — 1 tisonnier, 1ᶠ00 ; — 1 paire de pincettes, 1ᶠ00; — 1 rulle et un bac à charbon, 3ᶠ50. — Total, 5ᶠ50.

2° Employés pour la préparation et la consommation des aliments. — 2 soupières, 5ᶠ00 ; — 2 douzaines d'assiettes, 6ᶠ00; — 1 douzaine de couverts de fer étamé, 2ᶠ50; — 1 douaaine de couverts de fer étamé, 1ᶠ50; — 1 douzaine de couteaux, 3ᶠ60 ; — 2 cocottes en fonte, 2 poèlons en terre, 1 pot-au-feu, 1 cuillère, 1 écumoire, 10ᶠ00; — 1 cafetiere marabout, 2ᶠ00 ; — 1 douzaine de verres à boire, 6ᶠ00; —1 seau, 2ᶠ00; — 1 chaudron, 3ᶠ00 ; — 1 pot, 2ᶠ00. — Total, 43ᶠ60.

3° Pour usage de propreté. — 2 rasoirs, 3ᶠ00 ; — 1 balai en crin, 1ᶠ25 ; — 6 vassingues, 6ᶠ00; — 1 balais à laver, 12ᶠ00. — Total, 22ᶠ25.

4° Employés pour usages divers. — 1 quinquet à pétrole, 6ᶠ00.