UTENSILES............ 55ᶠ 15

Ustensiles de cuisine. — 6 jattes, 0ᶠ 40 ; — 18 tasses, 1ᶠ 20; — 2 verres à bière, 1ᶠ50 ; — 6 verres à liqueur, 0ᶠ30 ; — 3 pots à café, 2ᶠ50 ; — 3 pots à lait, 1ᶠ50 ; — 2 poêlons, 2ᶠ 00; — 2 marabouts, 2ᶠ 00; — 1 pot à bière, 1ᶠ50 ; — 4 coquetiers, 0ᶠ50; — 18 assiettes plates, 2ᶠ50 ; — 12 assiettes à soupe, 2ᶠ50 ; — 12 petites assiettes, 2ᶠ00 ; — 1 beurrière, 1ᶠ25 ; — 1 sucrier, 0ᶠ50 ; — 6 boîtes pour sucre, chicorée, café, poivre, thé, etc., 1ᶠ 00; — 12 couteaux, 8ᶠ50; — 12 cuillers et 12 fourchettes, 12ᶠ 00 ; — 12 cuillers à café, 3ᶠ00; — 2 saladiers, 2ᶠ00 ; — 4 plats à viande et à légumes, 3ᶠ 50. — Total, 55ᶠ15.

Ustensiles............ 48ᶠ 0

1° Dépendant du fourneau. — Pelle, pincettes, tisonnier, seau à charbon, 2ᶠ20.

2° Employés pour la préparation et la consommation des aliments. — 1 braisière, marmite, 3ᶠ 00; — l grande casserole, 3ᶠ 50; — 3 petites casseroles émaillées, 2ᶠ 50; — 1 passoire, 0ᶠ 45; — 1 cafetiére-filtre, 1ᶠ 15 ; — moulin à café, ᶠ 25 ; — couteaux, fourchettes, cuillers (fer-blanc), 4ᶠ 50; — plats et récipients divers, 2ᶠ 00 ; — 6 assiettes à soupe en faïence, 0ᶠ 90 ; — 12 assiettes porcelaine fine décorée (déchet), 4ᶠ 20; — 6 verres, bouteilles, carafe, 3ᶠ 90; — 1 service à café en porcelaine, 6ᶠ 00. — Total, 33ᶠ 65.

9°Employés pour les soins de propreté. — Pots à eau et cuvette, vases, 5ᶠ 50 ; — 1 broc et 1 seau en fer battu, 3ᶠ 95 ; — 1 bassine à laver la vaisselle (fer-blanc), 1ᶠ15 ; — 1 pelle en fer battu (pour ordures), 1ᶠ 35. — Total, 12ᶠ 25.

Ustensiles............ 121ᶠ 15

1° Employés pour la préparation et la consommation des aliments. — 1 marmite, 4ᶠ 00 ; — 2 casseroles émaillées, 4ᶠ 95 ; — 2 casseroles en fer battu, 5ᶠ 00; — 1 poêle à frire, 1ᶠ 25 ; — 3 passoires, 0ᶠ 75 ; — 1 cafetière-fltre, 3ᶠ 50 ; — 2 moulins a café, 2ᶠ 50 ; — 6 assiettes, 0ᶠ 90; — 2 plats, 1ᶠ 50 ; — 1 soupière, 1ᶠ 20 ; — 1 saladier, 0ᶠ 60 ; — 1 salière, 0ᶠ30 ; — 4 bols, 0ᶠ 80 ; — 1 pot au lait, 0ᶠ 40 ; 1 carafe, 0ᶠ 95 ; — 1 carafe à mnsique, 3ᶠ 00 ; — 6 verres, 0ᶠ 90; — cuillers, fourchettes, couteaux, etc., 4ᶠ 00 ; — 1 service à café, 6 tasses (cadeau), 8ᶠ 00; — 1 cabaret à liqueur (cadeau), 3ᶠ 95 ; — 1 sucrier en cristal (cadeau), 2ᶠ 50 ; — 1 serviee, 25ᶠ 00 ; — 6 cuillers et fourchettes avec louche, métal argent (cadeau), 20ᶠ 00; — 6 cuillers à café, métal argenté (cadeau), 3ᶠ 60 ; — 1 bassine, 1ᶠ 45. — Total, 101ᶠ 00.

2° Pour les soins de propreté et d'éclairage. — 1 balai, 5ᶠ 50 ; — 1 plumeau, 0ᶠ 60 ; — 3 brosses, 1ᶠ 50 ; — 1 brosse à habits, 1ᶠ 75 ; — 1 lampe à alcool, 1ᶠ 25 ; — 1 lampe en verre (cadeau), 6ᶠ 00 ; — 1 lampe à essence, 3ᶠ 25 ; — 1 serpillière, 0ᶠ 30. — Total, 20ᶠ 15.

Ustensiles : réduits au strict nécessaire, disparates on ne saurait plus et encombrant sans ordre les fenêtres, les cheminées, les tables, même les chaises............ 39ᶠ 00

1° Employés pour l'éclairage et le chauffage. — 1 lampe belge, 3ᶠ 50 ; — 1 petite lampe, 2ᶠ 00 ; — 1 bac à charbon et les accessoires du foyer, 3ᶠ 50. — Total, 9ᶠ 00.

2° Employés pour la préparation et la consommation des aliments. — Leur inventaire détaillé n'a pas été possible, la valeur de l'ensemble peut atteindre environ 30ᶠ 00.

Ustensiles............ 336ᶠ 25

1° Dépendant du poêle. — Pincettes et tisonnier, 3ᶠ 00.

2° Employés pour la préparation et la consommation des aliments. — 4 chaudrons en fer, 20ᶠ 00 ; — 1 marmite, 7ᶠ 50 ; — 1 marmiton, 3ᶠ 75 ; — 1 poêlon, 3ᶠ 00 ; — 1 casserole, 1ᶠ 50 ; — 1 chasse-pinte, 2ᶠ 50 ; — 1 bouilloire en fer, 5ᶠ 00; — 1 théière et 1 cafetière, 8ᶠ 00 ; — ustensiles divers, 20ᶠ 00; — 1 pot à eau enverre, 12ᶠ 50 ; — 1 service de vaisselle, 35ᶠ 00 ; — vaisselle commune, 15ᶠ 00; — 24 verres à bière, 4ᶠ 00; — 12 verres à vin, 3ᶠ 00 ; — 2 plateaux en verre, 3ᶠ 75; — 2 porte-cuillers, 2ᶠ 00 ; — 1 sucrier, 1ᶠ 50 ; — 1 beurrier, 2ᶠ 50 ; — 2 verres à confitures, 1ᶠ 50 ; — 12 couteaux (réserve), 23ᶠ 75 ; — 12 petits couteaux (réserve), 15ᶠ 00 ; — 15 couteaux communs, 12ᶠ 50 ; — 15 fourchettes, 5ᶠ 00 ; — 1 couteau à pain, 0ᶠ 75 ; — 12 cuillers à soupe, 1ᶠ 00; — 12 cuillers à thé, 3ᶠ 75 ; — 1 soupière en fer émaillé, 6ᶠ 50 ; — 8 bocaux à confitures, 17ᶠ 50. — Total, 240ᶠ 75.

3° Employés pour le lavage et les soins du ménage. — Cuves, seaux, balai, brosses, 17ᶠ 50.

4° Employés pour l'éclairage. — Appareil de la lumière électrique, achat et installation, 75ᶠ 00.